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チキンマスタードパン粉焼き
by イシス女神
ハッチャンに捧げるレシピ♡
コツ、ポイント
フレッシュハーブが手に入らない時はドライで!うちの庭に採りに来てくれてもww
材料
鶏胸肉
1枚
粒マスタード
大さじ1
ローズマリー
小さじ1
タイム
小さじ1
塩コショウ
小さじ1/2未満
パン粉
1/2カップ
EXVオリーブオイル
大さじ1/2〜1
ドライパセリ
大さじ1/3
このレシピの生い立ち
料理のニガテな親友とランチした時に食べたもの。こんなのお家で作れるの?と、彼女。よし!彼女のために簡単レシピにしてあげようじゃないの!!ハッチャンに捧げるレシピです。
1.
お肉に塩コショウを揉み込んで、ローズマリーとタイムをまぶして30分冷蔵庫に入れておきます。
2.
パン粉にEXVオリーブオイルとドライパセリをまぶします。
3.
お肉を取り出して粒マスタードを皮の上に塗ってその上に2で作ったパン粉を乗せて手で押さえていきます。
4.
オーブンは240度で予熱します。
5.
天板にクッキングシートを敷き、お肉を乗せて予熱が済んだオーブンで15〜20分焼きましょう。
6.
焼き加減は切ってみてね。足りなければ追加。
7.
切り分けて盛り付け!
https://cookpad.com/recipe/2717930
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