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まろやか♡茄子と鶏肉の味噌チーズ炒め♡♥
by ♥ますみ♥
最後にチーズを入れるだけですごくまろやかな味になりました(ノ´∀`*)簡単なのに美味しかった♡♡
コツ、ポイント
今回はピザ用チーズを使いましたが、とろけるチーズでも美味しいと思います♬
材料
(2〜3人分)
なす
2本
鶏肉(何でも)
200㌘〜
♥味噌
大さじ2
♥酒
大さじ1
♥みりん
大さじ1
ピザ用チーズ(とろけるチーズでも可)
片手いっぱい
ゴマ
大さじ1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
食べても食べても減らない大量にある茄子♡笑 大好きなチーズを使ったレシピを考えました(*^^*)
1.
茄子を角切りにする☆ 鶏肉を小さめに切る☆
2.
サラダ油をひき鶏肉を炒める☆ 火が通ったら鶏肉をはしに寄せて茄子も炒める☆
3.
塩コショウをふり♥を入れて炒める☆ ごまも入れ、最後にチーズをいれ溶け全体になじめば完成☆
https://cookpad.com/recipe/2718004
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