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ドライトマトde簡単ペペロンチーノ
by milk*crown
ニンニクで夏バテ知らず♪ヽ(≧▽≦)ノ" ドライトマトでリコピンパワーもプラスしましょ♬若々しく錆びないパスタ
コツ、ポイント
茹でて混ぜるだけなので簡単です。ニンニクは焦げやすく、焦げると風味が悪くなるので気を付けて下さいね(*´∀`*)
材料
(1人分)
パスタ
90g
塩(茹でる用)
適宜
ニンニク
1個
ドライトマト レシピID : 2708883
オイルごとで 大さじ1・5〜
塩こしょう
適宜
粗挽き胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
ドライトマトを使った料理を作りたかったから。お庭のトマトが大量に収穫出来たので。旦那様に感謝☆
1.
パスタはたっぷりの熱湯に塩を入れて1分早く茹で上げます。
2.
ニンニクは薄切りしてフライパンに入れ、ドライトマトをオイルごと入れて焦がさないように弱火で炒めて香りを出します。
3.
鷹の爪を入れて軽く炒めます。
4.
茹で上がったパスタは湯切りして、フライパンの中に入れます。軽く炒めて塩こしょうで味を整えます。
5.
仕上げに粗挽き胡椒を振りかけると綺麗です。
6.
今回のドライトマトです。
https://cookpad.com/recipe/2718121
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