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周さん家と言うお店で食べた麻婆豆腐が味わったことのない衝撃の爽やかな辛さで、あまりに美味しかったので、味を思い出しながら作ってみました♪上の子と友達が「これ美味しいな!」と大喜びで食べてくれる麻婆豆腐です(*^^*)