文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ニラと長いものシャキシャキ炒め
by taku*tei
簡単にできて、おつまみにもオススメ♬ 長いもの歯ごたえがいいですよ☆
コツ、ポイント
ご使用の麺つゆ濃度に合わせて分量を調節してください。 砂糖は麺つゆの種類によって、不要の物もあります。お好みで加減してくださいね。 塩昆布3gは、ひとつまみ分くらいです。
材料
(2人分)
ニラ
1束
長いも
50g
しめじ
1/2袋
オリーブ油
小さじ1
◎砂糖
小さじ1/2
◎麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ1
塩昆布
3g
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあった物で作りました。 家族に好評だったので覚書に。。。
1.
ニラは食べやすい大きさに切る。 長いもは短冊切りにする。 しめじは石鎚をとり、ほぐしておく。
2.
フライパンにオリーブ油を熱し、長いもとしめじを炒める。
3.
長いもが透き通ってきたらニラと塩昆布、◎を加えて炒める。
4.
ニラに火が通ったら完成です。
https://cookpad.com/recipe/2719285
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.