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超簡単!売り物並みのパラパラチャーハン!
by yuk2o
高校生の私でも超簡単に出来ました!時間がない時でも手早く作れます!※女の一杯分なので、男性はもっと多くてもいいかも!
コツ、ポイント
ご飯のパラパラは、溶き卵にご飯を絡めて、フライパンを煙が出るくらいまで熱したらごま油を多めに入れて、ご飯を入れて炒めます。フライパンを返したりしながら手早く炒めるとパラパラになります!(途中、塊ができても油を少し足すだけで出来ます!!)
材料
(1人分)
☻ご飯
茶碗1杯
☻鮭のほぐし身
お好みで
☻カニ缶
お好みで
☻タラコ
お好みで
☻卵
1個
☻ごま油
やや多め
☻醤油
お好みで
☻コショウ
お好みで
☻ごま
お好みで
このレシピの生い立ち
御中元で頂いたカニ缶、鮭フレーク、タラコほぐしがあったので作ってみました。今回野菜が手元に無かったために入れませんでしたが、ネギでも入れると見た目もより美味しそうになると思います!
1.
卵を溶いてご飯と混ぜる。
2.
温めておいたフライパンにごま油をしいてから、ご飯を入れて炒める。
3.
ご飯がパラパラになったら、鮭、タラコ、カニを入れて炒める。
4.
最後に、醤油、コショウなどで味付けし、ゴマを入れたら完成。
5.
※《お好みで》が多いですが、あまり気にせずに!特に鮭などの分量はご自分の思うままにどうぞ!
https://cookpad.com/recipe/2719553
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