文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ひじき煮
by みーかちぁん
濃い味にならないよーに。 自分の覚え書きです☆
材料
(5人分)
ひじき
30g
にんじん
1/2本
ちくわ
2本
大豆水煮
1/2缶
だし汁
400cc
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
このレシピの生い立ち
油を使いたくないので炒める工程は省きました。 汁気がなくなるまで煮ると濃〜くなるので分量を少し変えてみました。
1.
ひじきは水で戻して少し洗う。 にんじんは4cm幅の千切りにする。 ちくわは半分に切って細切りにする。
2.
1 とだし汁を鍋に入れて中火で煮立てる。
3.
煮立ったら、みりん、砂糖、醤油を加えて汁気がなくなるまで煮る。
4.
完成☆
https://cookpad.com/recipe/2719580
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.