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簡単!トマトとナスのハーブマリネ☆
by エルミん
夏野菜堪能♪
コツ、ポイント
ハーブソルトがない場合は塩こしょうでも♬
材料
(2人分)
トマト
大1個
ナス
中1個
炒め用オリーブオイル
大さじ2
バジル
適宜
■
☆マリネ液☆
ハーブソルト
適宜
ブラックペッパー
適宜
オリーブオイル
大さじ1
酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
簡単にさっぱりと夏野菜を食べたくて☆
1.
ナスをカットし、オリーブオイルで少し焦げ目がつく程度に炒める。
2.
ナスを冷ましたら一口大にカットしたトマトとあらかじめ混ぜ合わせておいたマリネ液で和えて細切りにしたバジルを散らす。
https://cookpad.com/recipe/2719623
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