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夏サラダを彩り豊かに表現するため、南瓜の黄色と、ゴーヤーの緑を活かしてみました♪ ウチナー(沖縄)生まれ、ウチナー育ち。実家はコテコテのうちなー大衆食堂♪小さい頃から、両親の背中を見ながら覚えてきた「沖縄大衆料理」のレシピをメインに。