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ピザを焼いたのですが、タバスコがなく以前よくミキサーで手作りしていたタバスコを、一味をつかって簡単にできるかなーっと考えました。 漉して使うのも面倒なのでそのまま使いましたが、タバスコ!でした♪ 塩分が気になるので普段の1/2量にしました。