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超簡単超時短☆圧力鍋でお赤飯
by 河童堂☆かっぱちん
蒸さなくても、蒸したくらい美味しい!圧力鍋で時短、簡単、お赤飯の作り方☆
コツ、ポイント
とにかく、普通に簡単です! 蒸したみたいにおいしいです(≧∇≦) 小豆は3分加圧 全体で4分加圧 小豆の茹で汁でいつも通り 4分でご飯を炊きます
材料
(3合分)
もち米
3合
小豆
1/2合
お水
4合
塩
少々
このレシピの生い立ち
いつも圧力鍋でご飯をたくので 主人の大好物お赤飯も作ってみました(^-^)/
1.
もち米はとぎ、 小豆は洗う。 (別々に。)
2.
小豆を4合の水でたく。 蓋をして圧力鍋で3分加圧。
3.
圧力鍋を一度カラにして、 といだもち米と、 小豆の茹で汁3合分(足りなければ水追加)、 小豆、塩少々を 鍋に入れる。
4.
蓋をして 圧力鍋を4分加圧。 完成!
https://cookpad.com/recipe/2720455
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