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ファミコレで☆スピード鶏の蒲焼二色丼
by くりこ030
材料も常備品とファミマで揃うし、1人分から作れるのでランチやお弁当にも!
コツ、ポイント
蒲焼ダレは焦げやすいので火加減には注意!
材料
(1人分)
ファミコレ『スモークチキンスライス』
1パック
★醤油
大さじ1.5
★みりん
大さじ1.5
★砂糖
大さじ1
■
卵のそぼろ
卵
1こ
◎はちみつ
小さじ2
◎みりん
小さじ2
◎顆粒だし
ひとつまみ
海苔やゴマなど
適量
このレシピの生い立ち
小さい頃に親がよく買って来てくれた『鶏の蒲焼』。 ファミコレの『スモークチキンスライス』の形を見てあの頃を思い出しました!笑
1.
ファミリーマートコレクションのスモークチキンスライスを使ってパパッと作っていきます!
2.
まず卵をよく溶いて、卵そぼろの材料◎を全て合わせて更によく混ぜます。 今回は甘めの味付けでいきます!
3.
中火で熱したテフロン加工のフライパンに②の卵液を流し込み、菜箸を何本か使ってぐるぐるとそぼろを作ります。
4.
卵そぼろを取り出し、フライパンに★を入れて強めの中火でブクブクして来たら、スモークチキンを入れて絡めながら煮詰めます。
5.
丼ぶりにご飯をよそい、卵と味付けしたスモークチキンを盛り付け、お好みで海苔やゴマなどを散らして完成!
https://cookpad.com/recipe/2720590
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