三色野菜のカレー味・半分残して、とろけるチーズで食べて二度美味しい~♪♫♩♬~
コツ、ポイント
材料を細切りにしたら、した茹でしなくても良いと思います。
インゲンを重曹で茹でると色・柔らかくそのまま食べても美味しいですよ~
このレシピの生い立ち
カレー味・チーズ味、二度楽しめます。
2.
インゲン・人参・じゃが芋 洗って同じ大きさに切りそろえます。
3.
沸騰した湯にインゲンに重曹を入れ
3~4分茹でます。茹で上がったら氷水
重曹を入れると色よく柔らかくなります。塩でもOK
5.
熱したフライパンに、サラダ油を入れ、人参が柔らかくなるまで炒めます。
6.
人参・インゲン・じゃが芋 材料が柔らかくなったらカレー粉を入れて炒めます。
7.
三色カレー炒めの出来上がり(≡^∇^≡)
半分残して明日チーズ味で~
11.
トースター(オーブン)
で焼きます。焦げ目がついたら出来上がり~(≡^∇^≡)
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