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男のかんたん和風パスタ
by たまはん食堂
めんつゆの甘さとバター醤油の風味が好評!大人には鷹の爪が欲しいです。好みですが豚バラよりベーコンが人気ですね。
コツ、ポイント
ピーマン、パプリカなどで色合いを付けるとかっこ良いです
材料
(3人分)
豚バラ スライス
50g
ナス
2本
椎茸
4個
シメジ
適量
ネギ
1本
ニンニク
1片
バター
適量
めんつゆ
適量
醤油
適量
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
どこかのパスタ屋の日替わりメニューを再現してみたら成功?
1.
3人前で300gのパスタを茹でる
2.
茹でてる間にニンニクのみじん切りを弱火で香りが出るまで炒める
3.
肉を炒め、ナスやきのこを入れて炒める。軽く塩、コショウする
4.
パスタの茹で汁をおたま一杯ほど入れて バター、子どもが食べなければ、鷹の爪を入れたいとこです。
5.
茹でたパスタをフライパンへ!めんつゆを適当に!最後の味の調整は醤油をお好みで、ブラックペッパーをかけて完成
https://cookpad.com/recipe/2721807
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