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糀屋本店のだし糀で作る豚肉のしょうが焼き
by 糀屋本店
簡単!おいしい❤ 糀屋本店のだし糀を使った しょうが焼きレシピ!
コツ、ポイント
だし糀で旨みアップ★ お肉も漬け込む事で柔らかくなります♪
材料
(2~3人分)
豚肉
300g
糀屋本店のだし糀
50g
糀屋本店の甘糀
25g
しょうが(すりおろし)
1片
もやし
1袋
舞茸
1/3個
KISUKE塩(もしくは塩)
適量
このレシピの生い立ち
忙しいお昼にササッと出来るレシピです♪ お肉が柔らかく美味しかったです! 糀屋本店(R)
1.
だし糀・甘糀・すりおろしたショウガを合わせて、 そこに豚肉を入れて5~10分程度漬け込みます。
2.
フライパンに油を敷き、そこに漬け込んでおいた豚肉を入れて炒めます。 火が通ったらお皿に出しておきます。
3.
舞茸を炒め、火が通ったらもやしを入れ強火で炒めます。 味付けにKISUKE塩を適量ふりかけます。
4.
豚肉を盛ったお皿に炒めた舞茸・もやしを添えたら完成★
5.
だし糀の作り方はこちらからどうぞ↓ http://cookpad.com/recipe/2776467
https://cookpad.com/recipe/2721846
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