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かぼちゃとインゲンのオリーブオイルソテー
by sawako☆
オリーブオイルでソテーするだけ!簡単だけどかぼちゃの甘味がおいしい!ワインのお供や前菜にもgood!
コツ、ポイント
焦げ目がつくくらいこんがり焼くのがポイント!
材料
(3人分)
かぼちゃ
250g
インゲン
6本
FamilyMart collection エクストラバージンオリーブオイル
適量
ハーブソルト
適量
ミニトマト
12個
このレシピの生い立ち
かぼちゃが一つあったらいろいろな料理ができますが、これが一番シンプルで最もかぼちゃの甘味が感じられるレシピで、よく作ります。
1.
かぼちゃを櫛形にきる。インゲンのへたと筋をとる。
2.
オリーブオイルをひいたフライパンにかぼちゃ、ふちにインゲンを並べて両面中火でこんがりと焼く。
3.
ハーブソルトをふる。お皿にミニトマトと共に盛り付ける
https://cookpad.com/recipe/2722185
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