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レンコンとひき肉が有ったので、レンコンの穴にひき肉を入れて揚げました。 塩こしょうなどの味付けなしですが、ソースやマヨネーズで美味しく食べれます。 レンコンが好きな方には、おすすめの料理だと思います。