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コツなし混ぜるだけ♡ベイクドチーズケーキ
by knatsuichi
家にあるもの+クリームチーズだけあればすぐ出来る!粉ふるいもなし!混ぜて焼くだけ!冷やして召し上がれ〜♡
コツ、ポイント
オーブンはご家庭のものにより焼き時間は調節してください。 焼く前は結構驚くくらい生地が緩いですが、焼いて冷めたらしっかりします!
材料
(18cm丸型1つ分)
クリームチーズ
200g
砂糖
60g
卵
2個
牛乳
80g
レモン汁
大さじ1
薄力粉
25g
このレシピの生い立ち
クリームチーズはあるけど、生クリームもヨーグルトもない!牛乳で作ってみたら美味しかった♡
1.
クリームチーズは常温に戻しておきます。急ぐ場合は耐熱容器に入れ500wで30〜40秒チンします。
2.
オーブンは180℃に予熱しておきます。
3.
ボウルに1のクリームチーズと砂糖を入れてハンドミキサーでよく練って滑らかにします。
4.
3に卵、牛乳、レモン汁、薄力粉(振るわなくてもOK)を加えてしっかり、ホントにしっかり!混ぜます。
5.
型に薄くサラダ油(分量外)を塗ってクッキングシートを敷きます。サラダ油は糊の役割です。
6.
5に4を流し入れ、予熱したオーブンで30〜35分焼きます。竹串を刺して生地が付かなくなったらOK!
7.
焼きあがったら粗熱を取って型から外し、冷蔵庫で冷やして召し上がれ♡
https://cookpad.com/recipe/2722338
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