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☆お弁当☆ 鶏もも肉のゆず塩こしょう焼き
by じゃじゃじゃすみん
お弁当のオカズ、ご飯のお供! 鶏もも肉をゆずと塩こしょうでもみもみするだけお手軽な一品です。
コツ、ポイント
塩もこしょうもお好みの量で。 ゆず果汁も軽く行き渡るくらいで十分かと思います。
材料
(一人分)
★ 鶏もも肉
から揚げ二つ分くらい
■
調味料
・ゆず果汁
小さじ2〜3
・こしょう
適量
・塩
小さじ1/2
(サラダ油
少々)
このレシピの生い立ち
レモンで作ろうと思ったら家に買い置きがなくて代わりにゆずになりました。 どっちも良いものです。
1.
ビニール袋に、鶏もも肉・ゆず果汁・塩・こしょうを入れてもみもみ。 こしょうはお好みの量で。多めがおすすめ。
2.
袋の空気を抜いてぎゅっと密封。 前日の夜であればこのまま一晩冷蔵庫へ。 当日の朝なら多めにもみもみしておきましょう。
3.
味付けした鶏もも肉を少量の油をひいたフライパンでカリッと焼いてください。
https://cookpad.com/recipe/2722797
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