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EXVオリーブオイルの彩り美食焼きそば♪
by かをるkitchen
香りの良いファミコレのEXバージンオリーブオイルを使いました! 夏野菜&オレイン酸たっぷり!スタミナ美食焼きそばです♪
コツ、ポイント
野菜は何でもOK! パプリカやアスパラもキレイ色なのでおすすめです☆ お好みの野菜で試して下さいね☆
材料
(一人分)
焼きそば(蒸し麺)
1玉
玉ねぎ
中1/4個
ズッキーニ
30g
キャベツ
30g
ミニトマト(赤・黄半分に切る)
4個
ベーコン
30g
にんにく(細切り)
1/2片
ファミリーマートコレクションEXバージンオリーブオイル
大さじ1
黒こしょう
少し
塩
少し
薄口醤油(濃口でもOK)
大さじ1
※オリーブオイル(麺用)
小さじ1
※水(麺用)
30cc
このレシピの生い立ち
ファミリーマートコレクションに当選いたしました! 抗酸化作用の高いと言われるオリーブオイルとこの時期ほぼ常備してある大好きな旬のズッキーニ、トマトを使いました。
1.
玉ねぎ、ズッキーニは3-4mmのスライス、 キャベツは太めの細切り、ベーコンは3mm角程度の細切りにする
2.
麺はほぐれやすい様軽くレンジで温めておく
3.
フライパン(中火)にオリーブオイルとにんにく、ベーコンを入れ香りが出たら玉ねぎを加える
4.
玉ねぎに少し火が通ってきたらキャベツ、ズッキーニを加える。 少し塩コショウをして皿に取る
5.
4のフライパンにオリーブオイル小さじ1を入れ麺を加え、さらに水30ccを加えてほぐす。
6.
4の野菜を加え、しょうゆとこしょうで味付けする。 最後にミニトマトを入れ軽く炒めてできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/2723302
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