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ラムレーズン入りプチショコラ
by 幸せまちこ
甘いものをちょっと食べたいとき、常温なら中は半熟なのでスプーンですくって食べたり 冷蔵庫で冷やせば固まる
コツ、ポイント
●焼きすぎると生地が固くなります
材料
チョコレート
70g
ココアパウダー
15g
グラニュー糖
40g
薄力粉
30g
卵
2個
無塩バターorマーガリン
70g
生クリーム
大2
ラムレーズン
好きなだけ
このレシピの生い立ち
☆2014年夏☆ 野外の持ち寄りパーティー ミニカップなら大量生産できるし、焼き菓子だから持ち帰れるし、 友人にも好評だったから
1.
ボウルにチョコ、無塩バター、生クリームを入れて湯煎で溶かす
2.
薄力粉とココアパウダーは合わせてふるっておく
3.
ボウルに卵を割り入れグラニュー糖を加えて泡だて器でぐるぐる混ぜる 溶かした【1】を加えてぐるぐる混ぜる
4.
【2】の粉類も加え、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜる
5.
ミニカップに生地を流し入れ ラムレーズンをちらす 170℃に予熱したオーブンで10~13分焼く
6.
表面に薄い膜がはっているようならOK
https://cookpad.com/recipe/2723985
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