文字サイズ:
小
中
大
印刷する
マカロニサラダ☆簡単☆おもてなし料理
by maaaaita
luv.ヘルシーandダイエット生活♡ 11月5日更新☆☆☆
コツ、ポイント
玉ねぎは朝や前日の夜から細切りにし、水に浸して冷蔵庫で保存しておくとよい。 マカロニは サラダマカロニ:野菜入りサラダマカロニ =2:1の割合で作るのがオススメ! 全て通常マカロニで作るのもありですが パセリなどを加える方がいいかもです。
材料
(3人分)
ブロッコリー
1/2
マカロニ(サラダマカロニ)
お好みの量
マカロニ(野菜入りサラダマカロニ)
お好みの量
卵
1個
オリーブオイル
(あればでよし)
からし
チューブからしの1㎝分くらい
塩
(茹で卵用)
玉ねぎ
3/1
このレシピの生い立ち
luv.ヘルシーandダイエット生活♡ よかったらレポお願いします(^ω^)
1.
卵、マカロニ、ブロッコリーをそれぞれ茹でる。卵は茹でる時、割れにくくする為塩を少々加えて茹でる。
2.
ブロッコリーは少し固めの状態でザルに取り、粗熱を取ります。玉ねぎは細切り(幅1㎝)にし、水に浸してレンジで2分程度加熱。
3.
マカロニも茹で上がったらザルに取り、くっつきにくくするためオリーブオイルを中さじ1程度かけ混ぜます。
4.
マカロニの粗熱が取れたら、マヨネーズ・からしを加え混ぜ合わせる。
5.
そして水気を十分取ったブロッコリー・玉ねぎも軽く混ぜ合わせる。
6.
最後に茹で卵は半分に切って黄身のみを取り出し、手で崩して混ぜ合わせる。残りの白身は包丁で細かく切り上から振りまく。
7.
※参考 サラダ入りマカロニ
8.
家にあった、オリーブとコーンそしてハムマカロニのみでも美味しくできました(^_^)☆ 11月5日更新!
https://cookpad.com/recipe/2724094
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.