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超簡単☆ローストビーフ
by ピキーニャ
魚グリルで手間いらず。油も落ちてカロリーカット☆柔らかくジューシーなローストビーフができました♪
コツ、ポイント
魚グリルで、空いたスペースで付け合わせの野菜を焼くと、なおいっそう楽ができます。
材料
牛ももブロック肉
250〜300g
岩塩
適量
ブラックペッパー
適量
レモン
少々
このレシピの生い立ち
夏はあまり火を使いたくないので、味付けさえしっかりすれば、あとは簡単なので作りました。
1.
牛肉は室温で30分置きます。
2.
塩、ブラックペッパーをまんべんなくすり込みます。
3.
魚グリルで上下火を強で8分焼きます。 上火だけならひっくり返して下さい。
4.
アルミホイルに包んで15〜20分程休ませる。
5.
カットして盛り付けます。レモンを絞っていただきます。
https://cookpad.com/recipe/2724939
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