ヘルシーでお腹がいっぱいになる一石二鳥のおからハンバーグ(^^♪
コツ、ポイント
パサパサさえに気しなければ
特に割合など気にしなくても大丈夫です!!
適当に作っても案外おいしいものです!!
このレシピの生い立ち
おからがあまっていたので、、
1.
玉ねぎを細かいみじん切りにして、フライパンで狐色になるまで炒める
2.
ソースの材料以外をボールに入れて粘りが出るまで捏ねる
4.
ふらいぱんに油をひき、熱する前に3を並べ小判型に成形したものの真ん中にくぼみを付ける
5.
そして火をつけ、最初やきめがつくまで強めの中火で焼く
7.
両面に焼き目がついたら、酒をいれ蓋をし蒸し焼きにする
8.
やけたら取り出して
そのフライパンにソースの材料をいれ混ぜて熱したらソースをそのおからハンバーグにかけてできあがり
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