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超簡単!HMでまぜるだけのバナナケーキ
by ☻KANAKO☻
少ない材料でしかも簡単!!しっとりおいしいバナナケーキ^_^ おやつや、小腹が空いた時にどうぞ^ ^
コツ、ポイント
食べてみると少し生焼けのように感じるかもしれませんが、バナナの食感なので大丈夫ですよ! お好みでチョコチップや紅茶をいれてもおいしいです^ ^
材料
(パウンド型一本分)
バナナ
3本(0.5本は飾り用)
ホットケーキミックス
200g
無塩バター又はマーガリン
75g
砂糖
60g
卵
2個
牛乳
大さじ2
シナモン
適量
バニラエッセンス
適量
このレシピの生い立ち
我が家では定番のおやつ。洗い物も材料も時間も少なくできてものをと思って。
1.
〜下準備〜 バター、卵を常温にしておく。 型にクッキングシートをひく。 オーブンを180度に温める。
2.
バター、砂糖をよくすり混ぜてなめらかにする。 卵、ホットケーキミックス、牛乳を加えてよく混ぜる。
3.
バナナをフォークで潰して混ぜる。 シナモン、バニラエッセンスはお好みで!
4.
生地を型に流し、最後に輪切りの飾り用バナナを並べてオーブンで30分焼いたら完成!!
https://cookpad.com/recipe/2725471
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