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スパニッシュオムレツ
by mcafe7372
ボリューム満点のオムレツ!
コツ、ポイント
すでに具材には火が通っているので弱火で焦げないようにする 絶対にいじらない
材料
(3~4人分)
卵
4個
じゃがいも
中3個
玉ねぎ
中1/2個
ピーマン
小2個
ミニトマトのオイル漬け
5~6個
塩
少々
マーガリン
適量
オリーブオイル
適量
マヨネーズ
大さじ2
このレシピの生い立ち
大好きなポテサラつくるにはちょっとじゃがいもの量が多かったのであるもん入れてで作りました
1.
全ての具材を火の通りやすい大きさにきり少し塩をふる
2.
①にはトマトのオイルも一緒にまぜる そしてオリーブオイルでしっかり炒める
3.
②ととき卵にマヨネーズをいれたものにまぜマーガリンで20cmのフライパンで弱火で3~5分焼く
4.
フライパンより大きいお皿にひっ繰り返して移しフライパンをキレイにしてオリーブオイルで裏も3分くらい焼く
https://cookpad.com/recipe/2726277
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