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テリテリ☆照り焼きチキン
by えんもん
たくさん作っておいて、何にでも使える万能チキン♪ その週は楽できるので、モノグサメンドクサガーリにオススメ☆
コツ、ポイント
出来立てをそのまま食べてもおいしいけど、いろんな料理に使えマス! 和風パスタ→ネギ・エノキなどと一緒に炒めて、しょう油とダシの素で味付けするだけ。サラダ1→ドレッシングは、しょう油とマヨネーズと砂糖を合わせたもの。サラダ2→ポテトサラダに混ぜて、しょう油マヨネーズで和風に味付け。照りチキトースト→パンの上にのっけて、マヨネーズを格子状にかけて焼く。チャーハンやラーメンに入れても!
材料
(2、3人分)
鶏肉(もも・ムネどちらでも!)
1~2枚
しょう油
40cc
砂糖
40cc
酢
40cc
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピ。作ってるときは、酢の匂いがツーンとするけど、出来上がりは全然すっぱくないヨ!
1.
調味料をフライパンに入れて、鶏を皮を下にして置いて、火にかける。 中火で10分。鶏をひっくり返して さらに10分。
2.
火を強くして、タレを全体に絡めるようにする。 (焦げやすいので注意!)
https://cookpad.com/recipe/272693
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