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玉こんにゃくの○花かつおいり
by tobimama
香りが良いです!こんにゃくを煮て、おかかをまぶすだけの簡単レシピ。お弁当のおかずにいいですよ(*^_^*)七味をかければ、おつまみにも(^_^)v
コツ、ポイント
下茹でをしたこんにゃくを熱いうちに鍋で炒りつけ水分を飛ばします。 めんつゆを加え味を絡めるように混ぜながらお好みの濃さに調節してください。
材料
(2人分)
玉こんにゃく
6個
めんつゆ
適量
花かつお
小袋 1袋
このレシピの生い立ち
我が家のお弁当の定番!汁気を出さないためにおかかを使います。
1.
玉こんにゃくを茹で(下茹で)こぼし、めんつゆで煮る。
2.
鍋に入れめんつゆを絡めながら炒りつけるようにすると味が早く付きます。
3.
こんにゃくに味が付いたら花かつおをまぶす。
https://cookpad.com/recipe/272770
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