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低脂質!トマトミルクスープスパゲティ
by あこ飯
クローン病の人でも安心!低脂質・低残渣のレシピです(^ω^)
材料
(1人分)
トマト
大1
たまねぎ
半玉
■
◉調味料
顆粒コンソメ
1袋
ケチャップ
大2
めんつゆ
大1
みりん
大1
無脂肪牛乳
大5
■
◉お好みで
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
クローン病でも食を楽しみたい!という気持ちで、生まれたレシピです(^ω^)
1.
*下準備 ・トマト:へたをとり、へたとは反対側の部分に十字に切り込みをいれ、湯むきします。 ・たまねぎ:みじん切りに。
2.
*下準備2 ・ケチャップ、めんつゆ、みりんを合わせておく。 ・湯むきしたトマトのわたを取り除き、1cm角に切る。
3.
麺を茹でます。 柔らかいくらいが、クローン病の人には最適です。
4.
麺を茹でている間に… 鍋にトマト、たまねぎ、下準備2の調味料、顆粒コンソメ、無脂肪牛乳を入れて、煮詰める。
5.
*盛り付け 茹でた麺を皿に盛り、煮詰めたトマトミルクスープをかけて、出来上がり(^ω^)! お好みでパセリを少々。
https://cookpad.com/recipe/2727836
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