いろいろに使え保存もきくので、作っておくことをお勧め。あまり煮詰めないのでサラッとしています。
コツ、ポイント
吹きこぼれないよう注意!トロっとしたのがよければもう少し煮詰めて下さい。少し甘いと思う方は、醤油と味醂を1:1で作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
外国人もこの味は大好きです。
1.
みりんを鍋にかけ、沸騰させてアルコールをとばす。
3.
生姜、にんにくのすりおろしとネギのみじん切り、すりごまを加えたら焼き肉のたれになります。
4.
生姜のすりおろしを加え、焼いた豚肉にからませれば生姜焼きになります。
5.
ID2766230豚肉の生姜焼き
ID2747777焼き肉サラダ
お試しください。
https://cookpad.com/recipe/2729980
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