煮る & 漬けるだけの簡単レシピです♩
さっぱりしてて、夏にも最適!
コツ、ポイント
■冷蔵庫で漬け込む間、折を見て鶏肉をひっくり返すとbetterです
■2日目は、味がより浸透して美味しいです♩
このレシピの生い立ち
母の作り方を参考にしています!
1.
鍋に鶏肉がかぶる程度の水・ティーバックを入れ、沸騰させる。
2.
鶏肉を入れ、火を止める。
蓋をして30分ほど置き、鶏肉に火を通す。
4.
鍋から鶏肉を取り出し、つけダレに漬け込む。
※私はキッチン袋を利用♪
5.
粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
半日以上つけ込んだら完成です♩
卵も一緒に漬け込んで...味たまもお試しください♩
https://cookpad.com/recipe/2730423
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