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鶏むね肉のしょうが焼き
by モーリー食堂
焼肉のタレ&しょうがで、ご飯もお酒もすすむ味です♪
コツ、ポイント
両面こんがりと焼いてください!
材料
(4人分)
鶏むね肉
600g
塩こしょう
少々
片栗粉
大さじ3
○焼肉のタレ
大さじ4
○酒
大さじ4
○しょうが(チューブ)
3~4cm程度
ごま油(焼き用)
適量
このレシピの生い立ち
TVを参考に、味付けを焼肉のタレに変更してアレンジ♪
1.
鶏むね肉は斜めにそぎ切りして、塩こしょうで下味をつけ、片栗粉を全体的にまんべんなくつける。○の調味料を混ぜ合わせる。
2.
フライパンにごま油をひき、鶏むね肉を両面焼く。※焦げないように注意して、こんがりと焼き色をつける。
3.
竹串等で刺して、透明な汁が出ればOKです。
4.
○の調味料を入れ、全体によく絡める。
5.
器に盛りつけて完成です!
6.
2016.2.16 話題のレシピ入り つくれぽ10人になりました♪ ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/2731052
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