疲労回復にオススメのネバネバ食材に鶏そぼろでタンパク質をプラス!食欲のないときにもスルッと食べられ胃にもやさしい♪
コツ、ポイント
鶏そぼろは量多めです 余ったら白ご飯にかけたり 豆腐やレタスサラダのトッピングとして使って下さい
そぼろの味付けがしっかりしていますのでしょうゆは少量で……
このレシピの生い立ち
食欲がないときにスルリと食べられるものをと……
1.
まずは鶏そぼろの材料をすべて小鍋に入れて火をつける前に箸でよくかきまぜ鶏ひき肉をパラパラにします
2.
よくまぜたら火をつけて強火で水分がほとんどなくなるまで まぜなから煮詰めます これで鶏そぼろの完成!簡単♪
3.
納豆は添付のたれをまぜておき、おくらはサッとゆでて細かい小口切り、長芋はすりおろしておきます
4.
丼ぶりにご飯、その上に鶏そぼろ、おくら、納豆、長芋とろろを盛り付け真ん中に卵黄を落とします
5.
お好みできざみのり、しょうゆ少々をかけて、かきまぜなから食べます
※キムチのトッピングもオススメ!!
https://cookpad.com/recipe/2731222
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