1人だと作るのが面倒。でも、これなら、レンジで2分加熱するだけなので、すぐに作れちゃう。お弁当にも便利です☆
コツ、ポイント
レンジにお任せ☆
オシャレにしたい時はアーモンドスライスをトッピングしても食感が変わってオススメです!
甘みが足りないカボチャは、少しだけ、砂糖を加えてみても。
このレシピの生い立ち
少しだけ、カボチャサラダが食べたかったので。
1.
カボチャをカット。写真は、1/4を更に1/3にカットしましました。
3.
穴あきタッパーにIN!
ヘタ部分を下に。
大さじ1の水を入れて、600Wのレンジで2分加熱。
4.
予熱で火が通るので
5〜10分程、蓋を開けずに放置。
5.
放置すると、こんなにしっとりしました。
後は、余分な水気をとる。
6.
フォークでカボチャを潰し、マヨネーズ、クレイジーソルト、胡椒を入れて、混ぜる。
8.
1人飯のあと1品にどうぞ☆
華やかご飯になります〜。
https://cookpad.com/recipe/2731850
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