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分量簡単!生姜焼きのタレ
by sayakaw
小学校の時食べた生姜焼きみたいな、懐かしい味です。1人分から作れるので一人暮らしでもチョちょいと作れます!
コツ、ポイント
玉ねぎとか入れるときは調味料・生姜を倍量にしてください。また、玉ねぎ炒めてから豚肉を炒めると、固くなり過ぎるのを少しは防げるかと…。
材料
(1人分)
豚肉
100g
◎醤油
大さじ1/2
◎みりん
大さじ1/2
◎酒
大さじ1/2
◎生姜
小さじ1.5くらい
↑大体でOK
このレシピの生い立ち
小学校の給食の時食べた、生姜焼きがふと食べたくなり、試行錯誤してたどり着きました。
1.
豚肉をフライパンで焼く。少し焼き目つく程度。
2.
◎印のものを入れて、炒める。
https://cookpad.com/recipe/2732576
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