文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単おしゃれ♥お店の味トマトポークソテー
by オリバーソース
トマト嫌いさんがいるお家で、お試し頂きたいレシピです☆甘めのソースにトマトの酸味とフレッシュ感が加わって美味しい。
コツ、ポイント
お肉は両面しっかり、キツネ色になるまでしっかり焼いて下さい。焼けたらすぐに切らずにしばらく寝かしてから切ると、肉汁が落ち着いてジューシーなお肉が楽しめます。
材料
豚肉(ロース)
1枚
トマト
1/3個
しょース
大さじ3
サラダ油
大さじ1
塩胡椒
少々
小麦粉
適量
このレシピの生い立ち
いつものポークソテーも少しソースを変えてあげれば、全く違った印象に☆ しょースひとつあれば、ばっちり味が決まります!!
1.
トマトは湯むきし、約1㎝角に切り、しょースと合わせておく。
2.
豚肉の筋切りをし、塩胡椒で下味をつけ、小麦粉を軽くまぶす。
3.
2を油を入れたフライパンで焼いていく。
4.
肉が焼けたら、1を入れ全体に絡ませる。
https://cookpad.com/recipe/2732936
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.