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簡単とうもろこしご飯
by せんの会
とうもろこしの甘味とバターの香り・ブイヨンの旨味で超簡単なのに絶品ご飯です☆
コツ、ポイント
ポイントはとうもろこしの芯を加えて炊くこと! 胚芽の部分から甘味・旨味・栄養がじゅわ~っと湧き出てきます
材料
(4人分)
米
3合
(A)コンソメ
1ケ
(A)塩
小さじ1.5
(A)バター
大さじ1
とうもろこし
1~2カップ
とうもろこしの芯
適量
パセリのみじん切り
適量
このレシピの生い立ち
絶品「簡単とうもろこしご飯」 とうもろこしの甘味とバターの香り・ブイヨンの旨味で超簡単なのに絶品ご飯を考えました
1.
炊飯器に洗った米を入れて、普通の水加減をする。
2.
①に(A)を加えて炊き上げる。 (今回は土鍋で炊きましたが、炊飯器でOK!)
3.
炊き上がったら、とうもろこしの芯は捨てて、パセリのみじん切りを 加えて混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/2733873
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