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炒めた具材乗せきりたんぽ
by 渡辺食品子
きりたんぽ鍋の具材と味付けはそのままに、簡単で新しい食べ方を♪ きりたんぽ鍋とはまた違ったおいしさです。
コツ、ポイント
きりたんぽ鍋の基本の具材、せり・ねぎ・ごぼう・まいたけ・糸コンを使用。味付けも、鍋に使うスープをそのまま使用。ですが、お好きな具材・味付けでもOKです!比内地鶏きりたんぽスープがない場合は、お醤油、お酒などで味付けをしてください!
材料
(2人分)
真空パックきりたんぽ3本入り
1P
せり
80g
ねぎ
1本
ごぼう
1/3本
まいたけ
100g
糸こんにゃく
1袋
鶏肉(もも肉)
200g
比内地鶏きりたんぽスープ
100g
このレシピの生い立ち
冬の鍋料理のイメージが強い秋田の郷土料理・きりたんぽ。季節に関係なく、しかも簡単に食べられるレシピを考えて辿りつきました♪
1.
今回は、渡辺食品の真空パックのきりたんぽ・3本入を使用します。
2.
味付けには、渡辺食品の比内地鶏きりたんぽスープを使用します。
3.
真空パックのきりたんぽは、あらかじめ袋ごとボイルして柔らかくします。
4.
具材をカットします。
5.
具材をフライパンで炒めます。火が通ったら、比内地鶏きりたんぽスープを入れ、味付けします。
6.
柔らかくしたきりたんぽをちぎってお皿に盛り、炒めた具材をかけると完成です。
https://cookpad.com/recipe/2734219
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