★卵不使用★バナナのしっとりクッキー★
by
|
|
★卵不使用★バナナのしっとりクッキー★
|
|
フライパンで焼きます★子供のおやつにも★ クズとかでなくて汚れないおやつですよ★★ 作った生地を冷凍保存！好きなときに焼いて食べれる☆☆
|
材料：(２～３人分)
|
| 【1】 ボウルに薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖混ぜる。 | |
| 【2】 冷たいままのバターを、角切りにして生地に入れて、手でつぶすようにして混ぜる★ ぽろぽろになるまで混ぜる♪ | |
| 【3】 バナナをつぶしてレモン汁をかけて、生地に混ぜる。 | |
| 【4】 ラップの上に生地をのせて、上からさらにラップをかけて、厚さ１センチ～５ミリ（好み）に伸ばす★ それを冷蔵庫で１時間ほど冷やす♪ゆるい場合は冷凍庫で１日置けば、よりやりやすくなります！ | |
| 【5】 切込みを入れて、フライパンで焼いていく♪ |
|
| 【6】 こんがり焼ければ出来上がり♪♪♪ |
|
| 【7】 今日お友達が来るので♪♪ 作りました☆☆ バナナの量でねっちょり感を調節してみました☆ |
|
| 【8】 星型にチャレンジしてみました☆★☆ |
|
| 【9】 バナナ１本＆マーガリンでやってみました！！ ねっとりせず、生地がきれいにまとまりました☆★ |
|
| 【10】 冷やす時間が無くても、すぐに焼ける状態♬♪♫ ♬♪♫ |
|
| 【11】 バナナのもっちり感はやや減るけど、これも美味しかったです♡♡ |
|
【コツ、ポイント】生地がすぐやわらかくなるので、充分冷やして硬めにしたほうがやりやすいですよ★ バナナの大きさによってねっちょりしすぎるかもしれないので、長時間冷やしてみる（冷凍庫とか！）などして調節するといいかもしれません。ちなみに今回使ったバナナはやや小ぶりを２本使ってちょうどよく出来ました♪♪
【このレシピの生い立ち】昔見たレシピでおいしかったので作り続けてます★★ バナナ以外でも応用できておいしいですよ★★
|
