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さっぱり!鯛のカルパッチョしらす添え
by antuanua11
切って盛り付けるだけの簡単レシピ!
コツ、ポイント
ワインビネガーがなくても普通のお酢でもOKです。ドレッシングとは別に黒胡椒を食べる直前にプラスで降っても良いかも。鯛以外のお魚でも美味しいです。
材料
(2人分)
刺身用鯛の切り身
2人分
プチトマト
6個
ルッコラ
適量
しらす
適量
■
ドレッシング
EXVオリーブオイル
小さじ1
白ワインビネガー
大さじ1
ケッパー
適量
砂糖
子さじ半分
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
材料さえ買ってくれば、家に帰ってきてから10分で食べられる手抜きレシピ!(^-^)とにかく早く食べたくて!
1.
鯛の刺身をちょっと厚めに切り、皿の縁に盛り付け、真ん中にルッコラ、プチトマトを切って乗せ、しらすを散らし冷蔵庫へ。
2.
ドレッシングの材料をすべて混ぜておく。
3.
食べる直前にドレッシングを回しかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2736721
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