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毎朝咲くズッキーニの花。天ぷらにしたりファルシーにしたり人様レシピに頼ったりしていたのですが、何とか天ぷら以外でも和風のものにしたいなぁ、と思い、出来た1品。揚げ物ですが豆腐使いなのであっさり味で~す。