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ししゃもの野菜あんかけ
by ★ひよっこ・ドラみ★
焼いてばかりのししゃも、こんな食べ方があるんです。
コツ、ポイント
特にないようにおもいます。いろんな魚に応用出来るかな?
材料
ししゃも
10尾
玉ねぎ
小1個
人参
5cm
ピーマン
2個
片栗粉
適量
●水
2カップ
●みりん
大さじ2
●砂糖
小さじ1
●しょうゆ
大さじ3
水とき片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
肉、魚類が、ししゃもしかなかったので、一生懸命考えました。
1.
ししゃもに片栗粉をまぶして、油て揚げます。
2.
野菜は全て細ぎりにして、炒めます。 しばらく炒めたら、●を入れて、しばらく煮ます。
3.
水とき片栗粉でとろみをつけて、ししゃもにかけたら、完成です。
https://cookpad.com/recipe/2737528
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