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冷ご飯で♪簡単カルボナーラ風リゾット by めけてー

めけてーさんの写真

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/273758

休日の朝食なんかに、さっさーと出来るリゾットです。デニーズのカルボ風☆ 【2007.10.1 100人目の方がつくれぽを下さいました^^】本当にありがとうございました!

冷ご飯で♪簡単カルボナーラ風リゾットの写真

材料:

(1人分)

ご飯 お茶碗1杯
ご飯がかぶる程度
あればベーコン、ハム等 適量
コンソメキューブ 1個
牛乳 1/2~1カップ
適量
粉チーズ(あれば) 大さじ1
黒こしょう 少々
卵黄 1個

【コツ、ポイント】黄身を崩して絡めながらお召し上がり下さい(写真はすでに黄身を崩しちゃってます)。 ホントに簡単です。 野菜スープの残りなんかがあれば、水+コンソメの代わりに使って下さい^^

【このレシピの生い立ち】デニーズのカルボナーラって、クリーム&チーズで味付けしたパスタの上に温泉卵がのってて、自分で黄身を混ぜながら食べるタイプなんですよね。これなら作り手は失敗が無くて嬉しいし、食べる側は混ぜる楽しみ(混ぜないバージョンとの2つの味を試す楽しみも)があって嬉しいという、良いスタイルだと思います^^その方法を知ってからは、うちのカルボはいつもこのスタイルです!今回はおじや版で、さらに楽チン&ヘルシーです。