冷ご飯で♪簡単カルボナーラ風リゾット by めけてー

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/273758

休日の朝食なんかに、さっさーと出来るリゾットです。デニーズのカルボ風☆ 【2007.10.1 100人目の方がつくれぽを下さいました＾＾】本当にありがとうございました！

材料：

(1人分)

ご飯	お茶碗1杯
水	ご飯がかぶる程度
あればベーコン、ハム等	適量
コンソメキューブ	1個
牛乳	1／2～1カップ
塩	適量
粉チーズ（あれば）	大さじ1
黒こしょう	少々
卵黄	1個

【1】鍋にご飯と水を入れてよくほぐし、コンソメ、ベーコン類も入れて火にかける。
【2】適当に煮たら、牛乳を加えて温まるまで更に煮る。粉チーズを入れ、塩で味をととのえる。
【3】お皿に盛り、卵黄をのせて、黒こしょうをかけて完成です。

【コツ、ポイント】黄身を崩して絡めながらお召し上がり下さい（写真はすでに黄身を崩しちゃってます）。ホントに簡単です。野菜スープの残りなんかがあれば、水＋コンソメの代わりに使って下さい^^

【このレシピの生い立ち】デニーズのカルボナーラって、クリーム＆チーズで味付けしたパスタの上に温泉卵がのってて、自分で黄身を混ぜながら食べるタイプなんですよね。これなら作り手は失敗が無くて嬉しいし、食べる側は混ぜる楽しみ（混ぜないバージョンとの2つの味を試す楽しみも）があって嬉しいという、良いスタイルだと思います＾＾その方法を知ってからは、うちのカルボはいつもこのスタイルです！今回はおじや版で、さらに楽チン&ヘルシーです。