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簡単!節約♫肉巻きポテトのナポリタン
by まこりんとペン子
お肉の中にホクホクじゃがいも♫冷凍ポテトでボリュームUP♫ケチャップタレが絡んで美味しいおかずがあっという間に出来ますよ
コツ、ポイント
ポテトを隙間なくきっちり巻いて、肉の巻き終わりを1番に焼く事です(^-^)
材料
豚薄切り肉
1パック(200gでした)
冷凍ポテト
適量
ピーマン
2個
玉ねぎ
1玉
ケチャップ
適量
醤油
大さじ1
バター(マーガリンでも)
適量(小分け包装1個で8g使いました)
油
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷凍ポテトが余っていたので、冷凍ポテトで手軽にボリュームのあるおかずが出来ないか考えて作ってみました(*^^*)
1.
お肉を広げて幅の広い方に冷凍ポテトを2個位乗せます。
2.
クルクルと隙間なくきっちり巻いて行きます。
3.
巻き終わりをきっちり止めます。
4.
巻き終わりがわかる様に巻き終わりを上にして置いて行きます。
5.
ピーマンは洗ってヘタと種を取って縦に細切りにします。
6.
玉ねぎは皮を剥いて天地を切り落とし、くし形切りにします。
7.
フライパンに油を引いてお肉の巻き終わりを下にして入れます。
8.
焼き目がついたら、全体に焼き目がつく様にクルクルと回して焼いて行きます。
9.
全体に焼き目がついたら野菜を入れてます。
10.
蓋をして2〜3分蒸し焼きにします。その間もたまに野菜を混ぜて下さい。
11.
ケチャップとバターを入れます。野菜にケチャップを絡ませて混ぜると早く混ざりますよ。
12.
全体が混ざったら醤油を回しかせてザッと混ぜます。
13.
お皿に盛って召し上がれ♫ケチャップタレ大目の方が美味しいですよ♫
14.
簡単に冷凍ポテトを使います(^-^)太いポテトの方がボリュームが出やすいと思います。細いポテトを何本か巻いても良いです。
15.
2014.8.20カテゴリ掲載して頂きました♫ありがとうございます(^-^)
16.
ID2691440 豚肉のケチャップ炒めです♫よかったらどうぞ(^-^)
https://cookpad.com/recipe/2737694
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