ザクザク全粒粉のクッキー
by カリフォルニアママ

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/273778

子供にたくさん食べさせてもちょっと安心。歯ごたえもしっかりあって、素朴な味わいのクッキーです。お子様も一緒に作ると楽しい！ 11/30/2007話題入りさせていただきました♪ つくれぽして下さった皆様ありがとうございます♡(*´▼｀*)

材料：

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【1】材料を揃えます。飾り用のものは、何でもOK・・・今回は、レインボーシュガーです。
【2】粉以外の材料（オイル、卵、砂糖、塩、バニラエッセンス）をボウルに入れ、泡だて器などでしっかり溶けるまで混ぜる。子供は混ぜるのが好きなので、我が家では娘の仕事です・・。
【3】そこに、粉をばさっと加え、最初はヘラなどで混ぜ、ある程度粉がしっとりしてきたら、手でまとめる。
【4】形作りは色々。めんぼうで５ｍｍくらいの厚さにのばして型抜きしたり、粘土のように遊びながら形にしたり、写真手前のように、一部ココア（無糖）を混ぜたココア生地を芯にした棒状を切ったり。飾りつけしてもかわいいし、シンプルもいい感じです。
【5】天板にオーブンシートなどをひいてクッキーを並べ、170～180℃で２０分弱焼く。
【6】 ’07年１１月、つくれぽ１０人頂きました♡ ありがとうございます(´▼｀人)・:*:・

【コツ、ポイント】子供と作れて、体にいいものを目指して作ったクッキーです。なので、あまりリッチな味わいではありませんが、材料もシンプルだけに、とっても素朴な味わいです。コツとポイントは、楽しんで作ること！？

【このレシピの生い立ち】ナチュラル系のクッキーのレシピを参考にしました。もとは、お砂糖ではなくシロップを使ったリ、卵も使用していませんでしたが、子供が形を作るのに扱いにくい生地だったので、アレンジしました。

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