とってもシンプルなミートローフです。子供の頃から変わらずこの味。
コツ、ポイント
パウンド型はテフロン加工のものがあると取り出すとき便利ですよ。育ち盛りのお子さんには中に茹で玉子を入れてあげてもボリュームが出て美味しいです。
2.
分量外の油をフライパンに熱して玉ねぎを炒めます。分量外の塩コショウをふる
3.
炒めた玉ねぎ、牛肉、卵、パン粉、塩、黒胡椒、ナツメグをボウルに入れて下さい。良く混ぜます。
5.
パウンド型などにバターやオイルを塗ってミートローフを入れます。投げつけるように入れると空気が抜けますよ。
6.
オーブンを220度に熱してミートローフの表面をならします。
7.
220度のオーブンで20分焼いて出来上がり。
8.
ソースは中濃ソースとケチャップをお好きな分量で混ぜて下さい。
9.
ミートローフを切ってお皿に盛り付けて完成。ソースや塩で召し上がって下さい。今回付け合わせは茹でブロッコリーととうもろこし
10.
2014,8,16「オーブン料理」の人気検索でトップ10入りしました、感謝です(σ≧▽≦)σ
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