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簡単すぎ~!!砂糖不使用*バナナスコーン
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黒くなったバナナとホットケーキミックス!!材料はこれだけなのに、おいし~!! 子供がモリモリ食べてくれました。
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材料:()
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| 【1】 ボウルにバナナを入れて、フォークでつぶす。そこに、ホットケーキミックスをいれて、フォークで混ぜる。(適当に混ぜていると、まとまってくる。) | |
| 【2】 少しべたついていたら、打ち粉をしてそのまま手の平で丸く伸ばして、(厚さ1.5cmくらい)8等分(ホールのケーキを切るみたいに・・・)したら、天板にのせて190度で15分焼く。 |
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| 【3】 クルミ(左)とチョコチップ(右)を入れて、カロリーメイト風に焼いてみました(^^) 子供には、こっちの方が食べやすいみたい。 |
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| 【4】 星型で抜いて揚げてみたら・・・バナナドーナツのできあがり~!!! |
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【コツ、ポイント】2の工程が終わってから、ラップに包んで冷蔵庫で一晩寝かせて、朝食べる前に焼くのが好きです☆ クルミやレーズンを入れたり、ココナッツファインをまぶしてから焼いても美味しいですよ(^^)
【このレシピの生い立ち】黒くなったバナナ・・・。とにかく簡単に、子供と美味しく食べたいなぁ~と思って♪
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