豚とほうれん草のご飯が進む君
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豚とほうれん草のご飯が進む君
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ちょこっとイタリアン風な炒め物☆ とにかくご飯がおいし～おかずです♪ 丼にしてもいいかも(+´Д`)
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材料：()
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| 【1】 にんにくはスライスし、ほうれん草は食べやすい大きさに切る。 ○印の調味料は合わせておく | |
| 【2】 熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、 にんにくをいためる。 香りが出たら豚肉をいため始める | |
| 【3】 酒を加え、全体的に火が通ったら、ほうれん草を加える。 | |
| 【4】 ほうれん草がしんなりしてきたら合わせておいた調味料を加え、良く和え、とろみがでてきたら出来上がり。 |
【コツ、ポイント】辛いのがお好きな方は食べるときにラー油をたらすとおいしいです。 合わせ調味料を加えるとすぐとろみが出てしまうので しっかり火を通してから加えるようにしてくださいね。 バルサミコ酢がない場合は普通の酢でもかまいませんが 少し少なめにすることをお勧めします。
【このレシピの生い立ち】いつものしょうゆ味の炒め物じゃつまらないので簡単にアレンジしてみました。
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