トマトとバジルの風味が美味しい夏野菜グラタンです!
コツ、ポイント
ピザ用のチーズは具材を温めるときにも加えます。
焼き色はお好みでつけます(^^)
ペンネは全粒粉じゃなくてもかまいません。
マカロニでも合います(^^)b
このレシピの生い立ち
夏野菜をたくさんいただいたので色々作っています。
1.
オリーブオイルでニンニクを炒め香りの良いオイルを作ります。
ニンニクは焦げすぎないうちに取り除きます。
3.
玉ねぎが透き通って来たら茄子とズッキーニを加えて炒めます。
4.
野菜に火が通ったらトマトホール缶の中身400gを加えます。
8.
ピザ用のチーズを加えて温めながら全体を混ぜ合わせます。
9.
出来上がりの具材を器に盛ってオリーブオイルを少々ふりかけます。
10.
ピザ用チーズ、マヨネーズ、パセリをトッピングしてコンロのグリルで焼きます。
チーズが溶けてお好みの焼け具合で完成(^^)
https://cookpad.com/recipe/2739912
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