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ノンオイル☆黒糖おから☆クッキー
by CAFE703
フードプロセッサーで簡単に!玄米粉を使用してつくりました。
コツ、ポイント
玄米粉がなければ、薄力粉でもいいです。全粒粉やきな粉でもいいと思います。 FPで混ぜるだけなので手軽です。 甘さは好みで加減してください。
材料
(約25個)
生おから
100g
黒糖
30~50g
玄米粉(なければ薄力粉)
50g
薄力粉
50g
スキムミルク
30g
卵
1個
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
自分用のおやつ。小腹空いたら、チョッと、食べるようにしています。
1.
オーブンは170℃に予熱します。FPに材料をすべて入れます。
2.
スイッチを入れて、ポロポロ状態になるまで、様子をみながら、混ぜます。
3.
手で押えてまとまる状態であればOK。
4.
一口大(約10g)に丸めて、クッキングシートを敷いた天板に並べます。フォークのセで、押えて、平らにします。
5.
180℃のオーブンで約20~25分焼きます。焼けたら、天板に放置でさまします。
6.
完全にさめたら、密閉容器で保存してください。
https://cookpad.com/recipe/274387
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